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具有益生功效的燕麦酸奶的研制
项目编号
:
202310129036
项目名称
:
具有益生功效的燕麦酸奶的研制
项目类型
:
创新训练项目
所属学校
:
内蒙古农业大学
项目期限
:
两年期
（2023-07 至 2025-10）
所属一级学科
:
工学
所属二级学科
:
食品科学与工程类
立项时间
:
2023-07-31
结题时间
:
项目成员
:
姓名
专业班级
所在学院
项目中的分工
成员类型
张雨欣
21食品1b1卓越
食品科学与工程学院
培养乳酸菌、撰写报告
第一主持人
王慧菊
21食品1b1卓越
食品科学与工程学院
制备燕麦酸奶
成员
樊聪慧
21食品1b3
食品科学与工程学院
单因素实验
成员
吕萌
21食品1b3
食品科学与工程学院
正交实验
成员
卢雪娇
21食品1b3
食品科学与工程学院
理化及微生物指标测定
成员
指导教师
:
姓名
职称
指导教师类型
包秋华
无
第一指导教师
