| 姓名 | 专业班级 | 所在学院 | 项目中的分工 | 成员类型 |
|---|---|---|---|---|
| 贾瑶 | 2019级食品质量与安全1班 | 河套学院 | 文献查询，进行市场调查，分析市售啤酒总嘌呤含量及嘌呤含量高的原因 | 第一主持人 |
| 张琪 | 2020级农学（设施农业方向）汉班 | 河套学院 | 葵花盘活性肽提取 | 成员 |
| 邵泽 | 2019级食品质量与安全1班 | 河套学院 | 向日葵花盘活性肽啤酒的研发与检测 | 成员 |
| 杨阳阳 | 2019级食品质量与安全1班 | 河套学院 | 向日葵花盘活性肽啤酒的研发与检测 | 成员 |
| 李越 | 2019级食品质量与安全1班 | 河套学院 | 后期撰写研究报告 | 成员 |
| 姓名 | 职称 | 指导教师类型 |
|---|---|---|
| 刘帅 | 副教授 | 第一指导教师 |
| 董毓卿 | 助教(高校) | 第二指导教师 |
