| 姓名 | 专业班级 | 所在学院 | 项目中的分工 | 成员类型 |
|---|---|---|---|---|
| 田美琪 | 20级食品科学与工程专业二班 | 食品科学与工程 | 燕麦乳制备 | 第一主持人 |
| 蔺翀 | 20级食品科学与工程专业二班 | 食品科学与工程 | 燕麦乳制备 | 第二主持人 |
| 李媛媛 | 19级食品质量与安全专业一班 | 食品科学与工程 | 发酵剂的筛选与制备 | 成员 |
| 张国栋 | 19级食品科学与工程专业二班 | 食品科学与工程 | 燕麦发酵 | 成员 |
| 马浚焱 | 19级食品科学与工程专业二班 | 食品科学与工程 | 燕麦发酵 | 成员 |
| 钱亮 | 19级食品科学与工程专业二班 | 食品科学与工程 | 燕麦发酵 | 成员 |
| 武光磊 | 20级食品科学与工程专业二班 | 食品科学与工程 | 燕麦发酵 | 成员 |
| 郭冬冬 | 18级食乳品工程专业一班 | 食品科学与工程 | 燕麦基料配方及稳定性研究 | 成员 |
| 周娜 | 20级食品科学与工程专业二班 | 食品科学与工程 | 燕麦基料配方及稳定性研究 | 成员 |
| 姓名 | 职称 | 指导教师类型 |
|---|---|---|
| 吴敬 | 副教授 | 第一指导教师 |
| 张保军 | 讲师 | 第二指导教师 |
